Toblerone bollakökur

Mmmmmmmmm yndislegar eru þær bollakökurnar.  Ekki verra þegar þær eru fullar af toblerone hehe.

180g smjör
150g dökkt súkkulaði
3 stór egg
260g sykur
70g hveiti
40g kakó
50g Toblerone, frekar gróft saxað

Hitið ofnin i 180°C
Bræðið smjör og sukkulaði saman.
Þeytið egg og sykur létt saman
Blandið öllu saman við og hrærið blönduna saman með sleif.
Setjið pappaform í múffubakka og skiptið deiginu i formin.
Bakið i 20 mín.

Krem :

200g rjómaostur
200g Toblerone, brætt

Hrærið rjómaostinn mjúkan og bættið bærddu Toblerone saman við.
Sprautið kreminu ofan á kökurnar og skreytið eftir smekk.

Tjú tjú

Eins og ég hef sagt áður þá var þemað, lest, tommy the train og blár.  Þá var ekkert annað í stöðunni en að baka eina lest :)  Ég var svo heppin að fá lánað lestarform frá Wilton og þá var ekki aftur snúið.
Ég notaði skúffukökuuppskriftina mina góðu. Siðan bakaði ég kökuna.

Þetta eru 2 helmingar og eg skelli þeim saman og limi saman með smjörkremi.

Siðan þek ég kökuna með smjörkreminu bláa.

Ég kaupi sykurmassann frá Allt í köku eins og svo margt annað sem ég nota í kökugerðina.

Svo hnoða ég litina inn í sykurmassa.

Bláa litinn er Sugarflair gellitur  baby blue frá Allt í köku

Rauði liturinn er Sugarflair gellitur christmas red frá Allt í köku, til að fá rauða litinn þarf að nota örlítið af gulum með, annars verður liturinn alltaf bleikur

Guli liturinn er wilton litur golden yellow frá húsasmiðjunni

svarti liturinn er Sugarflair fljótandi litur super black og kakóduft

 Síðan er sykurmassinn flattur ut og skellt a kökuna, motað að vild.  Passa bara að sykurmassinn þornar ef hann er skilinn eftir frammi a borði og þá harðnar hann.  Þannig að geyma sykurmassann i poka eða plasti meðan ekki er verið að nota hann.

Afmælisveislan

Held að ég hafi einhvern tíman sagt frá því áður en mér þykir afskaplega gaman að baka :)  Auðvitað notaði ég tækifærið eins og svo oft áður og bakaði fyrir afmælið hans Kára Steins :)  Þemað hjá honum voru lestir og fór ég dálitið eftir Tomma lest.

Blátt, lestir voru málið í ár.  Mjög skemmtilegt þema og ég fékk útrás fyrir litagleðina :)

Að sjálfsögðu bakaði ég 2 tegundir af bollakökum, toblerone og vanillu.

Ég bakaði lika daim pavlovu með toblerone-mascarpone rjóma

Síðan kom afmæliskaka

Sleikjó kökur eða á ensku popcakes

Svo bakaði ég bollur sem sjást hér í skál.

Uppskriftirnar koma inn næstu daga :)

Sveitaferð

Á afmælisdaginn hans Kára Steins var sveitaferð með leikskólanum og við hjónin fórum að sjálfsögðu með drengjunum okkar í sveitina til að skoða dýrin.

Kári Steinn var EKKI hrifin af dýrunum en Víkingur er orðinn aðeins hugrakkari og þorði að halda á lambi, hvolpi og kanínu :)












Ferðin byrjaði vel og allir voða spenntir að fara að skoða dýrin. Kári Steinn var mjög spenntur og ánægður enda varð hann 3ja ára þennan morgun.

Kára Steini leist ekki nógu vel á dýrin en þau voru mjög skemmtileg þegar þau voru langt frá honum og inni í búrum.

Vikingur var ansi duglegur að vilja koma við dýrin og hræðslan hans við dýr er vonandi að hristast af honum

Endalausa kortið

Svo flott kort, eg hef ekki gert kort i nærri þvi ár núna enda er allt skrapp og kortadótið mitt pakkað niður.  Þegar ég sá þetta kort á youtube klæjaði mig í fingurnar til að gera eitthvað með pappír en vegna plássleysis hér heima við þá verður það að biða aðeins lengur.

3ja ára :)

Þá er litli gullmolinn minn orðinn 3ja ára, nánar tiltekið seinasta mánudag þann 7. maí.  Man eins og það var í gær að litli Kári Steinn leit dagsins ljós og strax á fyrsta degi sýndi hann sinn persónuleika.  Hann er fyndinn, prakkari og elskar lifið.  Hann er snöggur, kraftmikill og ákveðinn.

Fiðrildi

Sá svakalegu fallegu fiðrildi a facebook og matti til með að deila þeim með ykkur.  Þegar ég verð orðin færari i heklinu ætla ég að hekla svona og nota i eitthvað fallegt :)

Fann þau a þessari herna facebooksiðu sem eg skil hreinlega ekki neitt sem stendur þarna en falleg eru fiðrildin, hvað finnst ykkur?