Ljóta , góða kakan :)

Ég bakaði MJÖG góða köku á páskadag en skreytti hana herfilega hehe.  Ég hef verið að leika mér dálítið með þessa köku , prófa mig áfram, ath hvort ég geti ekki gert hana að minni.  Svo ákvað ég að skreyta hana og æfa mig með sprautupokann.  Stor mistök hehe en allt i lagi, ég veit betur næst :)

Næst slaka ég aðeins á með sprautupokann.

Hindberjaterta

10-12 sneiðar

2 stór egg

100g smjör, mjúkt

100g sykur

100g hveiti

1 1/2 tsk lyftiduft

2 tsk vanilluduft

Hitið ofninn i 180 °C

Hrærið egg, smjör, sykur, hveiti, lyftiduft og vanilludropa saman i hrærivél  þar til allt er vel samlagað.

Hér er hægt að bæta smávegis af matarlit út í og ath að kakan verður dekkri en deigið er.

Blandið vel saman.

Setjið bökunarpappír í botninn a 2 22cm smelluformum og skiptið deginu jafnt i formin. 

Bakið botnanna i miðjum ofni i 15-20 mín.

Losið botnanna úr forminu og kælið þá.

Afþýðið hindber og stráið sykri og vanillusykri á þau.

Leggið botnana saman með rjóma og berjum á milli.

Þekið kökuna með rjóma og skreytið með rósarblöðum og glimmeri.